Norman Kaufmann wurde 2020 im Internet auf das Konzept des Mobilstalls aufmerksam und befand eben dieses Konzept, welches seinen Hühnern ein größeres Maß an Tierwohl ermöglicht, sofort für gut. Ein Jahr später wurde ein mobiler Stall zum Hof in Gelslingen geliefert.
Das Konzept ermöglicht den Hühnern freie Wahl, ob sie Zeit lieber im Stall oder auf den Grünflächen verbringen. Der klimatisierte Stall wird alle paar Wochen auf der Grünfläche bewegt, um den Boden zu schonen und den Hühner Zugang zu frischem, saftigen Gras zu ermöglichen. Auf der Fläche gibt es außerdem Unterstände für die Hühner, welche einen Schutz vor Greifvögeln und Wetter bieten. Im Stall selbst sind sogenannte Picksteine sowie Pickballen aufgebaut, welche zum Spiel, der Erhaltung des natürlichen Picktriebs und zur Beschäftigung der Tiere dienen.
Kurz gesagt: Ein Paradies für glückliche Hühner!
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